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【好記食品】好記麻辣原汁 家庭號 4 罐入~台灣製造

嚴選食材製作麻而不苦，辣而不膩，可以喝的麻辣湯頭!! 六種吃法，讓您盡情發揮，滿足吃素朋友愛吃辣的嘴.
麻辣湯頭強調麻辣不只要〝麻〞 要〝辣〞，更要香！讓你輕鬆吃麻辣，不只做麻辣鍋、拌飯、拌麵、
作菜隨意盡情發揮，您可以加在菜餚裡， 或是加到任何迷你鍋（加50克 麻辣鍋原汁）即成麻辣鍋，
每鍋麻辣鍋底不超過20元，輕鬆、好做、無負擔，愛吃辣的朋友們，別錯過這款的麻辣原汁.

商品認證

1. 食品GMP 認證
2. 通過ISO22000認證
3. 食品檢驗 不含 蒜.蔥.洋蔥.韭.蕎.及動物性成份
產品責任險：兆豐產物-1000萬

易拉罐設計

易拉罐設計，不必使用開罐器，不傷手
開罐後，湯底用多少倒多少，用畢蓋上密封蓋
再放入冰箱冷藏

DIY 麻辣火鍋 20 元有找:

任何迷你刷刷鍋，加 50 克左右之麻辣原汁，即成麻辣火鍋，每鍋湯底不超過 20 元喔
最好吃是 ~ 還可以煮牛肉麵.麻辣羊肉爐.麻辣薑母鴨 ~

好記麻辣火鍋湯底製造方法

麻辣原汁與高湯以”1: 1” 至”1: 4”之比例，加蒜末和鮮雞精(或味精)大火燒開，放入豆腐再以大火燒開後關成小火，
再將鴨血放入，煮至微開(鍋內起小泡)後關火，留縫燜4小時以上即可食用.
1.高湯即骨頭湯，因好記麻辣火鍋原汁可素食
2.麻辣原汁為濃縮湯底，需攪和均勻使用
3.鴨血要用小火(越小越好)且不可煮至大開，否則鴨血會變老，就不好吃了
4.燜4小時以上，豆腐.鴨血才會入味
5.食用時視個人喜好再加高湯稀釋

食譜簡介 : ((推薦 6 種吃法))

一.麻辣燒魚
原本紅燒魚的滋味，再加上特製的麻辣醬汁.....
有魚的鮮甜好味道也有又麻又辣的開胃醬汁，讓人忍不住一口接一口！
二.麻辣臭豆腐
傳統江浙臭豆腐，夠香、夠臭、又麻又辣！江浙菜必點菜色之一！
三.麻辣大腸鴨血
大腸+鴨血肯定要配麻辣才好吃！
麻辣醬的選擇是決定鴨血好不好吃的重要配備，好吃的麻辣醬汁搭配
天才絕配鴨血....等你滿身大汗、嘴唇變成香腸嘴時.....爽！
四.嗆辣燒肉
外酥內軟，保有鮮肉香甜多汁，先以川味乾辣椒乾嗆出辣味，再搭配鮮肉、花生快炒，非吃不可~絕妙好滋味~
五.麻辣沾醬
水餃沾一般醬油+辣椒醬，遜！
快來試試好記的獨特麻辣醬汁，想吃多辣，由你自己決定！
六.麻辣魯味
牛肉、牛肚、耳絲加點麻辣汁，開胃、下酒、點心一級棒！